前言：三秦大地的乡村振兴征程中，畜牧产业是富民兴村的重要支柱，科技力量则为其发展注入不竭动能。科技特派员扎根基层、送技下乡，成为破解畜牧产业发展难题、带动群众增收致富的中坚力量。多年来，陕西省广大科技特派员深耕畜牧养殖一线，以专业技术赋能产业升级，用坚守与担当架起科技助农的桥梁。本期我们聚焦“三区”科技人才江中良，讲述他十年如一日奔走在黄土高原与陕南山间，以畜牧科技赋能乡村、以初心坚守传递薪火的动人故事，展现科技特派员扎根基层、服务“三农”的责任与担当。

黄土高原上的畜牧“传薪人”

——记“三区”科技人才、西北农林科技大学教授江中良

江中良，男，西北农林科技大学教授、博士生导师，陕西省农村专业技术协会奶牛专业委员会常务副主任，长期深耕畜禽健康养殖与智慧畜牧领域。自2015年陕西省“三区”科技人才计划启动以来，他主动请缨加入，开启了长达十年的科技助农之路。十年来，他的足迹遍布陕南镇巴、渭北永寿与淳化的山川沟壑，从陕南深山到黄土高原，从本土养殖户帮扶到国际技术交流，他始终以技术为笔、以实干为犁，把先进的畜牧养殖技术送到田间地头、牛舍圈栏，成为老百姓心中靠谱的“牛保姆”，更是黄土高原上名副其实的畜牧科技“传薪人”。

深山启征程 送技解民忧

江中良的“三区”科技服务之路，始于陕西镇巴县。2019年从山大沟深、交通不便的镇巴，转战到千沟万壑、牧业待兴的淳化县，眼前的景象让他揪心：部分村民用发霉酒糟、干玉米秸秆喂牛，饲料单一且不科学，部分养殖户疫病防控意识不足、母牛繁殖率低、品种杂乱、犊牛腹泻率居高不下等问题较为突出。养殖技术落后，成为当地畜牧产业发展的瓶颈。

“既然来了，就要实实在在帮老百姓解决问题。”带着这份初心，他背着简易实验设备，在乡镇一住就是半个月，白天挨家挨户走访养殖户、查看牛圈情况，晚上整理调研资料、制定针对性的帮扶方案。淳化县十里塬镇养殖户老陈（化名）至今记忆犹新，江中良第一次到他家牛圈，看到发霉变质的酒糟，二话不说卷起袖子就帮忙清理，手把手教他科学配料、识别肉牛常见病，并送去图文并茂的《肉牛饲料配方手册》，被当地养殖户奉为“养牛葵花宝典”。

在淳化县开展“三区”科技服务的六年里，江中良的足迹遍及淳化十里塬镇、铁王镇等乡镇的众多养殖户，每个镇的牛场数量、养殖规模、基础条件，都被他一一记录在笔记本上，这些记录成为当地肉牛养殖的“活档案”。他通过集中培训、现场指导、微信电话线上答疑等多种方式，开展技术培训，推广益生菌调制青贮饲料、母牛低剂量输精、同期发情、犊牛科学护理等22项实用养殖技术，帮助十里塬镇等多地建立标准化养殖示范基地。同时，利用高校教师的身份，协助申报省市级科技推广项目2项、获批1项；帮助养殖户主动对接县科技局、农业农村局等部门，争取母牛保险、农机补贴、粮改饲补贴等补贴资金5.32万元，助力渭北黄土高原沟壑区的肉牛养殖迈出了向标准化、科学化养殖的关键一步。

黄土守初心 甘当“牛保姆”

经过广泛而深入调研，江中良发现，虽然淳化县的肉牛养殖已有一定规模，但牛群品种混杂、良种覆盖率低、精细化管理缺失，母牛子宫炎症频发、犊牛腹泻长期得不到有效治疗，导致养殖效益迟迟上不去。找准问题症结，江中良立刻对症下药，从品种改良和科学管理两大核心入手，开启了精准帮扶。

“江老师来了之后，就是我们实打实的‘牛保姆’！”淳化县养殖大户老李（化名）的话，道出了当地养殖户的心声。江中良为当地引进西门塔尔、海福特等优良肉牛品种，根据牛的品种和生长阶段，量身定制科学的饲料配方；他设计的母牛定时输精和产后子宫复旧方案，将母牛产犊间隔时间从480天缩短到400天，让当地养殖户的肉牛繁殖率提升25个百分点，犊牛存活率提高18个百分点，实实在在的收益，让养殖户们尝到了科技养殖的甜头。

在淳化帮扶期间，江中良不仅送技术、教方法，更注重模式创新，协助当地搭建起“科技特派员+合作社+养殖户”的联动服务模式，推动当地肉牛养殖从分散经营向标准化、规模化发展转变。除肉牛产业外，他也为当地生猪养殖龙头企业提供技术攻坚支持，2021-2023年间，他与淳化县温氏畜牧有限公司对接，针对企业自动化养殖水平高但精细化管理水平不高、公猪精液利用率低等问题，带领团队研发公猪精准营养方案，不仅大幅提高夏季公猪精子活率，还降低了精液畸形率，为企业创造了可观的额外收益。“江老师带来的不只是先进技术，更是畜牧产业可持续发展的新理念。”淳化县温氏畜牧有限公司负责人的这番话，是对他工作最真切的认可。

初心越山海 架起国际桥

从2023年起，江中良的科技服务之路，又延伸出了国际维度，成为“一带一路”上的农业技术传播者。他多次带领哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦和巴基斯坦等国的农业技术培训班学员，走进优然牧业、龙飞奶山羊养殖场等现代化养殖基地，开展实地参观与技术交流指导学员如何将中国的先进技术本土化应用。

“江老师不仅教我们具体的养殖技术，更教会我们如何结合本国实际思考产业发展，他是真正的知识传播者。”巴基斯坦学员林丹（中文名）由衷感慨，如今他更是成为江中良的博士研究生，继续深入学习畜牧科技。江中良以技术为纽带以古都咸阳为起点，让中国的畜禽健康养殖技术走出国门，在“一带一路”上架起了一座农业科技交流的桥梁，让科技助农的初心跨越山海、薪火相传。

十年磨一剑  硕果满枝头

十年光阴，步履不停。江中良的足迹遍布镇巴、永寿、淳化三县的大部分养殖户，将畜禽健康养殖技术推广到中亚多国和巴基斯坦等南亚国家，用科技为畜牧产业发展插上翅膀。十年来，他累计培训农民1709人次、技术人员336人次，推广实用养殖技术22项，建成科技示范基地2个，协助申报科技项目2项、获批1项，带动脱贫户年均增收3256元，助力养殖户斩获陕西省农业农村厅农民创新创业大赛二等奖1项；他个人也收获了中华农业科技奖一等奖、全国农牧渔业丰收奖特等奖、陕西省科学技术进步奖二等奖等多项荣誉，这份成绩单的背后，是他十年如一日的坚守与付出。

在江中良看来，科技工作者的价值，不仅能体现在实验室的研究成果里，更能书写在乡村振兴的大地上。“把论文写在大地上，把技术送到农民手中，这同样是在践行科技报国的理想。”他说，“三区”科技服务不仅是技术的传递，更是与老百姓心与心的连接。

夕阳西下，渭北高原的沟壑在余晖中舒展，江中良结束一天的技术指导，驱车行驶在返程的盘山公路上。这条科技助农的道路，他已坚定地走了十年；而在乡村振兴的征程中，这位黄土高原上的畜牧“传薪人”，还将继续带着初心、载着技术，在广袤的三秦大地上，一路向前、步履不停。