引言：自2018年起，省科技厅围绕苹果、猕猴桃等全省特色优势产业，组建了18个科技特派员产业技术服务团，聚焦“三覆盖两促进四个明显提升”目标，在成果转化、科技项目、科技人才、平台园区和宣传培训等方面采取举措，取得了良好成效。尤其是2022年4月以来，省、市、县的组织、科技、农业等部门联合，按照国家统一部署，统筹协调相关政策配套措施，为我省国家乡村振兴重点帮扶县科技特派团开展工作提供保障条件。各科技特派团以科技人才为主体，以科技成果为纽带，着力解决乡村产业中的科技难题，为产业发展提供技术服务，“做给农民看，领着农民干，带着农民赚”，为推进我省乡村产业振兴、加快农业农村现代化提供科技、人才支撑。为了充分展示科技特派团服务风采，加强对好经验、好做法的总结宣传，引导更多科技工作者扎根基层服务，把论文写在田野大地上。我们近期推出科技特派团专题系列报道，为科技助力乡村振兴提供更多有益借鉴。
陕西省核桃产业技术服务团自成立以来，始终按照省科技厅科技特派员工作要求，结合乡村振兴战略部署和全省核桃生产实际，以加强科技成果转化、促进产业高质量发展为目标，围绕核桃生产中存在的良种不多、管理不细、产量不稳、效益不高、产品不优等若干问题，组织专家深入一线技术指导，通过繁育优良品种、加强科技创新、推广实用技术、开发高附加值产品等举措，相继服务丹凤、洛南、汉滨、岚皋、陇县、黄龙、宜君等核桃重点县区59个，带动了陕西核桃的提质增效和群众增收。截至目前，全省核桃栽培总面积1073.9万亩、产量47.55万吨、产值72.9亿元，产量和产值分列全国各省第三位和第四位。
开展技术研讨 优化产业布局
参加技术研讨活动是拓宽产业发展思路，探索解决实际问题的有效途径。为此，服务团团长原双进、团员翟梅枝、刘朝斌等专家积极应邀参加活动，为陕西核桃的高质量发展提出以下发展建议。一是要培育优良砧木品种和发展精品化主栽品种，大力推广轻简化、无公害化核桃栽培实用技术。二是要拓宽产品覆盖面，尽量满足不同的消费群体，开发一批群众喜欢、附加值高的核桃特色系列产品。三是要加大政府支持力度，培育核桃龙头企业，建立现代化管理制度，完善核桃产业链发展。四是要培育优质名牌产品，在起名字、抓质量、搞宣传上下足功夫，着力发展订单经济，不断扩充生产体量等。
繁育优良品种 提升核桃品质
培育和推广适合当地的核桃良种，是促进产业可持续发展的关键举措之一。为此，服务团根据国内外核桃发展趋势，在蓝田、洛南等地建立了中宁盛、中宁强、晋RS-1系果材兼用良种砧木示范园507亩。经对比试验，这些砧木具有树势强健、生长旺盛、干性强、树姿直立、材质好、速生、抗性强等特点，推广应用后不仅补齐了我省核桃果材兼用品种缺乏的短板，同时也有利于推行轻简化栽培技术，是陕西核桃生产的一项重要创新。此外，服务团还根据各地需求，推广了西林3号、红仁核桃、蓝田1号等5个核桃优良品种，累计建立示范园3700余亩，辐射带动技术推广24000余亩。
推广实用技术 带动群众增收
深入一线技术指导，是促进科技成果转化和带动生产提质增效的真招实招。服务团专家结合生产季节，分批分次深入基层技术服务，累计指导全省核桃园820余个，培训林农和技术骨干3.9万人次。一是讲授了核桃轻简化栽培技术，指导群众打破传统观念，应用省力化、机械化技术，降低生产成本，提高经济收入。二是培训了核桃丰产栽培技术要点，鼓励群众树立信心、坚持耕作、精心管护，努力把核桃的产量和品质提上去，带动产业高质量发展。三是推广了整形修剪、灾害防控、林下间作等实用技术，提高了林农的科技意识和生产水平，获得了群众的普遍欢迎。
培养乡土人才 服务基层生产
加强乡土人才培养是拓宽技术覆盖面、有效发挥传帮带作用的有力抓手。为了做好此项工作，服务团结合省林业局乡土专家遴选，在全省范围内筛选并推荐了刘选锋、张翠娟、刘林林、申刚等23名核桃能手担任省级乡土专家，经省局审核后获聘上岗。同时，刘明厚等3名核桃乡土人才获聘国家林草乡土专家。这些“土专家”和“田秀才”常年活跃在核桃生产第一线，具有深厚理论基础和丰富实践经验，能够很好地结合自身特长和资源优势，在核桃优良品种推广、丰产栽培技术传播、产品加工经营销售等方面有效发挥传帮带作用，为实现农业现代化建设和乡村振兴宏伟目标提供了有力的智力支撑和人才保障。
开发核桃产品 满足市场需求
核桃鲜果贮藏保鲜与新产品开发是实现产业可持续发展强劲“助推器”。服务团专家瞄准市场需求，完成了相关技术标准的制订和产品研发。一是制定了《核桃鲜果贮藏保鲜技术细则》《核桃酱加工技术细则》2个；改建了贮藏核桃鲜果专用冷库700m³，贮藏核桃鲜果60吨，贮藏期达70天以上，贮后好果率98.2%，辐射带动贮藏核桃青果400余吨。二是开发了健康美味、欢迎度高的核桃油、核桃酱、核桃粉等系列产品，推广带动生产销售12.3万瓶（袋）。三是与丰疆源农业，五谷源，旭远农业、凤林生物，裕昌隆工贸等60余家生产大户、购销大户探讨了核桃香菇丝、核桃饼、活性炭等休闲食品和工业产品的开发前景，指导他们科学发展核桃产业。
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